我爱中国菜（素食篇） pdf 电子书 免费 下载地址

暂无相关简介，正在全力查找中！

暂无相关目录，正在全力查找中！

暂无相关内容，正在全力查找中

暂无出版社相关信息，正在全力查找中！

暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！

在线阅读地址：我爱中国菜（素食篇）在线阅读

在线听书地址：我爱中国菜（素食篇）在线收听

在线购买地址：我爱中国菜（素食篇）在线购买

暂无原文赏析，正在全力查找中！

暂无其它内容！

• 作者： 拉风小芸豆 发布时间：2013-12-28 15:14:59

  很惭愧，居然在大学毕业之后，在去到欧洲之后，才对意大利的这段艺术史产生了兴趣和了解，感谢大师们给我们留下的，没有留下的但是存在过的艺术品，能了解这段历史已是我至高的荣幸.。只是此书的翻译，让阅读陡添困扰。

• 作者： 桑岛 发布时间：2023-03-09 14:59:03

  或许有些莫名其妙

• 作者： 当月明年 发布时间：2021-05-09 00:31:49

  主线的少了很多

• 作者： violetta0029 发布时间：2019-06-25 18:25:15

  看到作者名字有不祥的预感，在我印象中是比较容易掉链子的作者（个人印象），但书很薄，就读吧（不会浪费太多时间）。小惊喜，作者的文笔比我看他的第一本易读（可能翻译加的分？），不啰嗦。一本可以读的，规规矩矩的社会派（？）推理。

• 作者： 之免 发布时间：2017-12-30 12:48:15

  一本文献汇集。难度不大，还好艺术并不拒人千里。随手查查字典及百科，亦可对传统中国增添不少喜爱。

• 作者： 锦翼 发布时间：2019-08-18 16:37:41

  最烦现在有些一知半解的公众号，动不动把辛弃疾叫古惑仔

• 拍不完的石头记，吃不够的红楼梦

  作者：楚平 发布时间：2007-04-15 17:13:02

  近日，青岛的《满汉全席》节目做“红楼菜”，还特意邀请了演过贾宝玉的欧阳奋强来品尝，倒也是有趣的一个噱头。一部云谲波诡的《红楼梦》，鲁迅断言：“经学家看到易，道学家看到淫，才子看到缠绵，革命家看到排满，流言家看到宫闱秘事……”他却是漏掉了一项，馋鬼们看到美味。

  少年时候，比不得贾宝玉早熟，十二三岁就初试云雨情，我觉得林黛玉整日价哭哭啼啼，一点都不好玩，引诱我的倒是里头提到的诸多美味，单看一下名目就口水长流。你猜大观园里头我最讨厌的人是谁？是宝玉房里的二等丫头芳官。原因很简单。请看原文：“只见柳家的果遣了人送了一个盒子来，小燕接着揭开，里面是一碗虾丸鸡皮汤，又是一碗酒酿清蒸鸭子，一碟腌的胭脂鹅脯，还有一碟四个奶油松瓤卷酥，并一大碗热腾腾碧荧荧蒸的绿畦香稻粳米饭，小燕放在案上，走去拿了小菜并碗箸过来，拨了一碗饭。芳官便说：油腻腻的，谁吃这些东西。”看到这里，我拍腿而起，恨不能指着芳官的鼻子骂道：“你这个小浪蹄子，真真是暴殓天物啊，你不吃怎么不与我来吃！”因为入戏太深，我把大腿都拍肿了。当年，大家的生活都算不得富足。曾经，我把饱餐一顿酥烂的猪头肉当成最高理想。对照大观园里活色生香的菜单，我很容易理解为什么历史课本上为什么会爆发那么多的农民起义。朱门酒肉臭，路有冻死骨，换成我也要揭竿而起，吃他娘的大户去。

   

  长大之后，我才晓得，贾宝玉的食谱中，最可口的不是这些，当属美貌丫头嘴唇上的胭脂膏子。但美味是我的初恋呢。这一生，我对美味都保持着纯洁的爱情。我喜欢开玩笑，但绝对不喜欢拿神圣的食物来恶搞。有的餐馆喜欢弄些玄虚的菜名，譬如说，火辣辣的吻，是辣椒炒猪嘴；小二黑结婚，两个剥光的皮蛋；美国炸咱大使馆的时候，有道菜叫《红烧美国大使馆》。要来一看，啊！是红烧大肠……太过分了，国，不是这么爱的！菜名，不该这样起的！

   

  还是曹老师高明啊。我爱死了《红楼梦》里这些个充满诱惑的名目，比什么黛玉宝钗湘云可爱多啦：虾丸鸡皮汤，酒酿清蒸鸭子，胭脂鹅脯，奶油松瓤卷酥，还有什么糖蒸酥酪，梅花香饼儿，酸笋鸡皮汤，碧粳粥，糟鹅掌，豆腐皮的包子，枫露茶……天啊，我的大脑马上变成一座魔幻厨房，把这些琳琅满目的食材进行选择、拼贴、烹制，然后它们纷纷生出了翅膀，一盘又一盘地飞进了我的口中。每天早晨醒来，我的枕巾和失恋女孩子的手帕一样，都是湿漉漉的。不同的，人家是用苦涩的泪水打湿的，我用的则是晶莹的口水。但我们的感情都是无比真挚的，或许，我还比她们更加真挚一点。

   

  没办法，作为穷人，只好拿这样简便的行乐法自慰。曹老师生长于钟鸣鼎食之家，温柔富贵之乡，这些美味并非凭空杜撰，到了高老师后续的四十回那里，只会写：“火肉白菜汤加点虾米儿，青笋紫菜，江米粥，五香大头菜拌些麻油醋”。这个还算靠谱，倘若是我来续，说不定会请宝二爷吃“猪头肉拌黄瓜”。我安慰自己，那个胭脂鹅脯，跟KFC的新奥尔良烤鸡腿堡相去不远吧？这个奶油松瓤卷酥，和M记的香芋派是否有一拼？我就是这么没出息。

  当然，大师们也未必比我有出息。他们要力图展现古代宫廷的富丽糜烂，暴露的却是小家子气。《夜宴》让我发现了冯小刚老师的两大爱好：推油和洗头。他在片中安排了葛优给章子怡推油。葛优老师贵为一国之君，按摩手法娴熟，和洗浴中心的技师不相上下；王子吴彦祖没事就躺在一张石头床上发呆，那张床其实就是美容院泰式洗头椅的豪华版。果然，冯老师没忍住，安排周迅小妹给吴彦祖免费做了一次泰洗。还有张艺谋的《满城尽带黄金甲》，张扬得如此猥琐，豪华得如此寒酸，显然是从小穷怕了，便成了拜金狂。这个也没什么好嘲笑的。换成我来拍，说不定会拍成《满城尽吃猪头肉》、《猪头宴》、《无鸡》。同样，我唱歌也没有前途，周杰伦写得出高雅的《范特西》、《依然范特西》，我只会抱怨《饭特稀》、《还是饭特稀》。

  话题回到《红楼梦》。听说准备翻拍新版，选秀选得热火朝天。我觉得剧组把力气用错了地方，无非还是风月男女，欠泪还泪，出嫁出家，难出新意。不如效法《大长今》那样，把侧重点放在呈现大观园里种种美妙的食物上去。想我泱泱大国，嘴馋为本，吃文化何等博大精深，不是什么粗陋的硫磺鸭，炒年糕，大骨汤可比，就算不把高丽棒子愧死，也把他们馋死。

   

   

• 悲惨世界中的最悲惨人物

  作者：水湄物语 发布时间：2007-12-05 10:22:28

  多年后重读，我才发现，原来沙威才是悲惨世界中最悲惨之人物。

  冉阿让不是，纵然他有十几年牢狱之灾，在警察的追踪之下到处藏匿，从顶尖富翁沦为超级穷光蛋，但他不是。他是一个不公正世界中被不公正对待的人物，他是第一男主角，但他不断进行自我救赎。他总是给自己一个存在于世上，有意义的理由。他做有意义的事，做他认为有意义的事，无论这事有多蠢（像是自己报告自己是罪犯，救了死对头沙威，以及隐瞒自己是救人英雄的事实）。无论周围的人有多不理解他，他是一个法国大革命时代的许三多（原谅我最近在发疯）。

  这种现实中不存在的，有着自我人格修复能力的傻瓜蛋，只是旁人眼中的傻瓜蛋，但在他自己看来，他是有着明确的人生追求的，他所有的自我牺牲都是值得的，他自觉得内心是丰满的。

  因此他是个英雄，他是构筑“经典名著”的经典部分，他是那个年代妄图塑造我们完美人格的社会，学校和家庭所树立的标准偶像。 呃，此案例参见雷锋同学，假如人人都像冉阿让一样献出一点爱，我靠，所有讲孔融让梨故事的人，都想让人家做孔融。

  柯赛特和马吕斯当然也不是悲惨人物，他们算得上是幸运儿中的幸运儿，马吕斯出身高贵，不但有贵族血统，还有革命烈士的热血，作者虽然让他一度沦落，可是他同学气质仍然高雅，爱情纯真，连吻一下为他而死的女人尸体的额头，都联想到是不是冒犯了未婚妻，更不用说还娶了一个漂亮的富婆。柯赛特幼时受了点苦，但是成长中一路备受呵护，最后求仁得仁，公园里都可以钓到金龟婿，自己还变得腰缠万贯。

  芳汀或者算是悲惨，但她那种悲惨，更多是被迫的，是可以得到所有人宽恕和谅解的。那个时代看小说的人，不知多少为她哭。但她的悲惨老实说也是自己笨的缘故，年轻的时候轻易相信一个花花公子，生了孩子轻易托付给不值得的人，还随便为了那不值得信任的托付人，付出最惨烈的代价。而她一生怨恨的，恰恰是给了她最多帮助的人，恰恰是那个一诺千金的人。 我靠，要是人美又人笨，被害死也是情理之中的事吧？

  没有人同情沙威，他是屠杀者，刽子手，貌似是悲惨世界的缔造者。但他做错了什么，他是一个超越了平均水平的优秀警察。他记得每一个罪犯的脸，他有耐心地持久追踪罪犯，他从不动用私人感情，他雷厉风行，追捕罪犯时计谋百出，他牢牢地遵守着警察的天职。

  照一个标准的法制社会的观点来看，他是没有错的。无论疑犯有多么的无辜，警察就是要将疑犯缉拿归案的，是否有罪，那是其它法律部门的责任。另外，一个国家机器的受雇者，则必须要十分地四肢发呆却头脑简单，严格地执行上方的命令，最好不要有自己是想法。

  你看，如果在我们这个时代，沙威同学怎么也当选个“人民的好警察”，“新长征突击手”“警察标兵”啥的。

  本来，沙威活得好好的，本职工作干得不赖，精神生活也很丰满，他也做着自己认为对的事，无论周围人是赞扬，还是唾弃。

  结果，好好的一个人被冉阿让给毁了。

  冉阿让救了他，放了他，冉阿让还自首归案，沙威坚持了几十年的准则突然受到了冲击（详见许三多杀人后的表现，经典台词是：坚持了三年的规则突然变得一文不值）。书里面没有描写太多，但显而易见的是，沙威对自己过去的信仰产生了怀疑，他甚至采用世人的目光，觉得自己是个大坏蛋。他痛苦，他难过，他彻夜辗转，他终于受不了良心的煎熬，跳河自杀了。

  恐怕这才是一个悲惨的世界吧？人人无法在大环境里保持自己小小的愿望，冉阿让平静生活的愿望，沙威恪尽职守的愿望。你不得不怀疑这个世界所强加给你的种种标准，“我是不是个罪犯”“我是不是个坏人”“我是不是个loser”。

  沙威的道德感一定很强，不然他不会受此折磨，我做了坏事就从不受折磨，我总是自我安慰说，我又不是天使，我又不是仙女。而且我也总是怀疑大家说对的事情。

  如果我是沙威，我会一直当个好警察，做一个头大无脑的好警察，抓点坏人，喝点小酒，耍个小流氓。我会给自己强迫洗脑说，我不做老好人，做老好人没意义。

  在这个残酷的世界里，如果可以选择，我要一直做最坚强的沙威！

  附: 以下纯属私人记忆，与书评无关

  好久没看所谓所谓的世界名著了，第一次看这本书我还是小学，寄住在亲戚家里。幼时我顽劣不堪，学校周五下午又全体放假，为了不让我出去闯祸（这种祸包括满头土满头灰回来，跟男同学打架，砸人家玻璃窗被发现等等），在书店工作的大伯伯就会捧回一大堆书回来，这些书就会链接成无形的锁链，把一个一天到晚鸡飞狗跳的我，牢牢栓在家里。

  图片书里，印象最深的是，芳汀剪了一头秀发，那画儿不知是谁画的，还是红楼西游时代的线条，虽然没有色彩，但芳汀侧着脸，悲苦而温柔地看着自己的长发- - -让人倍感垂怜。

  还有柯赛特得到她人生的第一个洋娃娃。一个衣衫褴褛的可怜孩子，得到了她平生第一个洋娃娃，扑闪着大眼睛，一副不能置信的表情，我那时候不过10岁左右，最是同情心泛滥的年岁，真是恨不得把我自己的玩具一股脑送给这个穷孩子。

  还有，当然，凶猛的沙威。图画书里，他的尺寸总是比人家大上几号，满身横肉，一脸凶相，恐怕是那个年龄我能想象的最坏最卑鄙的人了。一直到我成年后，噩梦里追杀我的人，还常常长成沙威样。

  所以小时候我不喜欢看悲惨世界，天性光明的我，本能地拒绝所有的阴暗面，可惜名著大多阴暗。

  幸亏还有基督山伯爵，有三个火枪手，后来还有西德尼谢尔顿！

  可惜现在来看，幼时喜欢的人物，形象全部都得颠覆。全部世界名著中，仍然一如既往得我深爱的，只有林妹妹啊。