宫腔镜手术操作技巧 书配盘 详细介绍了针对宫腔镜技术的医患沟通要点和技巧 白文佩主编 北京大学医学正版 妇产科学内科手术 pdf epub azw3 2024 下载
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精彩短评:
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深度书评:
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神话和辩伪
作者:xwing 发布时间:2016-08-30 22:41:29
天下没有免费的午餐,但是有便宜的普洱茶。
与注重嫩芽制作的绿茶、铁观音等比起来,粗枝大叶皆可用又春夏秋一年三采的普洱茶,从原料上讲就称不上金贵。晒青茶的工艺也相对简单,农户自家也能完成。加上普洱能陈放的特点,几乎是大产量最适合普通茶客的茶叶了。
在市场炒作之前,云南普洱茶主要是提供青藏地区,作为边销茶,甚至是作为生产任务来保证边区人民的基础生活——和盐巴的地位差不多。在中原大地,则鲜见它的身影。
普洱茶因此带上神秘的色彩,而这种神秘,正好成为各路茶商可以利用的资源。历史可以篡改,神话可以编造。一般的大众茶,就冠上个“古树”,“野生”的名头;买茶叶,还附送“图谱”一本,以证实其“历史价值”。
茶叶其实很简单,喝过才发言:喜欢的就是好茶。
当然,普洱茶还颇有一些特点和优点:
首先当然是消食解脂的功效,这是已经由科学实验验证了的。这种功效主要是由熟普提供,现在常见的熟普是晒青茶加工以后,快速熟成的产品。熟茶制作经过研究和实践改进,远非茶商自己胡乱催熟的可比,出口普洱茶主要也是以该方法制作成的熟茶。
另外,自行存放晒青生茶,也能转化成熟,不过这种存放,没有准确的标准,又因为各地的环境和气候原因而非常困难。比如江南的温湿条件可能还算合适,只是需要稍长一点的时间。北京地区因为干燥和冬天使用暖气的缘故容易造成造成干裂;广东地区则可能因为过分潮湿而导致茶叶发霉,等等。结果穷十年以上的功夫而得不到期望中的熟成茶叶。自然熟成,古代是特殊运输环境中的意外,现在再特意去追求所谓的“马帮”,既做作又无聊。
此外,普洱从原料和制作都比较简单,整体成本其实比较低,价格远比滇红、龙井之类的茶叶便宜,大致和普通的云雾绿茶差不多。
又,冲泡时,成熟度高的普洱,用量宜减,大致只需要铁观音的一半左右。普洱的耐泡度高,不但胜乌龙茶一筹,更别提娇嫩的绿茶了。且冲泡普洱茶不需要一气呵成,两泡之间间隔一小时以上都没问题。
关于大树、古树还是来历不明的“民国装”,都是宣传的噱头,除了价格高以外,没有任何证据显示其在口感和效果上超过普通的品种。要真碰上野生茶叶,倒是还要多留一份心,不要真喝下了有毒的叶子!
“神话”听过笑过也就算了,追神话的人需要辩伪,不追的好好喝茶。只要是正规的生产,一个几十元的普洱茶饼就是符合日常饮用的好饮品。现代社会的节奏,不需要沐浴焚香之类的了吧。突发奇想,想要老茶,去藏区牧民那里,说不定就翻出一个几十年前的老茶砖呢?
邹家驹先生,是真的经历了这一段奇特的“普洱茶神话”历史怪浪。写作本书以后,颇多是非,索性去了某个不产茶的国家逍遥。又十余年过去,普洱茶潮退,他的文章倒是又陆陆续续借着微信“推送”出来。
闻着渐渐成熟的茶香,特辑此书电子版。一边喝茶,一边重读。
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Notes
作者:帅云 发布时间:2012-03-30 13:05:40
网站评分
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书籍多样性:7分
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书籍信息完全性:7分
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网站更新速度:3分
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下载评价
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网友 师***怡:
( 2024-11-07 09:14:58 )
说的好不如用的好,真心很好。越来越完美
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网友 权***颜:
( 2024-11-21 07:51:12 )
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
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网友 方***旋:
( 2024-11-14 23:18:15 )
真的很好,里面很多小说都能搜到,但就是收费的太多了
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网友 师***怀:
( 2024-11-21 15:04:33 )
好是好,要是能免费下就好了
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网友 蓬***之:
( 2024-11-23 16:23:49 )
好棒good
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网友 潘***丽:
( 2024-10-27 22:08:41 )
这里能在线转化,直接选择一款就可以了,用他这个转很方便的
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网友 曾***玉:
( 2024-11-19 01:50:20 )
直接选择epub/azw3/mobi就可以了,然后导入微信读书,体验百分百!!!
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网友 利***巧:
( 2024-10-31 21:47:13 )
差评。这个是收费的
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网友 国***芳:
( 2024-11-06 13:57:46 )
五星好评
喜欢"宫腔镜手术操作技巧 书配盘 详细介绍了针对宫腔镜技术的医患沟通要点和技巧 白文佩主编 北京大学医学正版 妇产科学内科手术"的人也看了
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书籍真实打分
故事情节:7分
人物塑造:8分
主题深度:4分
文字风格:6分
语言运用:4分
文笔流畅:5分
思想传递:3分
知识深度:9分
知识广度:8分
实用性:3分
章节划分:5分
结构布局:3分
新颖与独特:5分
情感共鸣:9分
引人入胜:9分
现实相关:9分
沉浸感:9分
事实准确性:5分
文化贡献:8分