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• 作者： Zéphyr 发布时间：2010-05-26 00:10:12

  不错的教材

• 作者： Greenash 发布时间：2020-12-13 16:27:30

  不敢相信评分才7.3？！作者写作风格有点像《让木乃伊跳舞》，专业不失幽默，每个小故事的细节都能感受到作者对艺术的热爱、真诚和严谨，了解艺术知识的同时也能洞察到人性的微妙。非常好看。

• 作者： 沈不约 发布时间：2017-09-03 10:46:40

  范晔同志不仅后汉书写得好，翻译也好！！但此版号称纪念版，白高兴一场，就换了个内封，还没初版纸质好，为什么不搞成布面精装？内文排版、页数均与旧版一致，完全没变。范晔都说过，有机会想修订一处译名的，因为那个名字从希腊神话里来，是有讲究的……另，奥雷良诺·布恩迪亚变为奥雷里亚诺·布恩迪亚，多一个字，全书能厚好几页！这个名字平均每页出现数次。（公众号：书魔）

• 作者： 魏小河 发布时间：2017-01-22 02:04:40

  很糟糕，打着哲学的名号，倒更像是贩卖认知行为疗法的销售员。前两章还可以看，后面就溃不成军。

  讲哲学的功用，阿兰·德波顿《哲学的慰藉》也是如此，但无论学养还是文字，都比此书好太多。这本书有很多国外畅销励志书籍的积习，比如各种不知哪里找来的案例，比如啰嗦的语言，励志的倾向。

• 作者： 豆友14096411 发布时间：2011-05-21 09:04:37

  这个版本最有爱了。

• 作者： 林。白蘇 发布时间：2015-08-28 22:01:25

  个人觉得这本书对于初学者是有一定帮助的，全书大部分都采用了患者与治疗室的对话，篇幅非常大，在聊天记录中很容易产生共鸣，所以对于部分心理需要治疗的人群，是有很大的自助自救意义的。但对于有一定心理学基础的人群来说，这本书的核心内容太过零碎，需要反复阅读才能取其精华。

• 我们阅读，我们审美，但到底美是什么？

  作者：星尘 发布时间：2021-07-18 19:01:58

  《西方美学史》初版在1963年发行，此后的数十年中，这本教科书式的西方美学通史经历了数十次的再版，朱光潜先生在书中提及的观点和理论放到当下依旧极具参考价值。

  因此在初版近60年之后，我们在2021年还可以看到全新版本的《西方美学史》。

  朱光潜先生的这本《西方美学史》是中国学者撰写的第一部西方美学通史专著，本身就具备开创性意义；再加上朱光潜先生在完成这部专著时，将各个时期，各个学派的美学观点都信手拈来，如数家珍，让人受益匪浅。这无疑也是这本书多次再版的一大原因。

  不过要指出的是，想要真正理解这本书的观点，恐怕并非易事，它是一本值得一读再读的书，并且也是一本常读常新的书。

  

  虽然叫做是美学史，但这本书中不单单提到了美学，还涉及文学、艺术、哲学等多个领域。正如书中提到的一个观点，美不是孤立的。

  01.西方美学通史

  《西方美学史》作为一本美学通史，讲述的历史时期从公元前6世纪的毕达哥拉斯派起，到20世纪初为止。

  时间跨度长达2500年，但正如序言中所说，

  “美学思想最繁荣的时期实际上不过五六百年，即希腊时期的二三百年，文艺复兴以后三四百年。”

  和许多现代学科一样，美学也是一门非常年轻的学科。它成为一门独立的学科，是从1750年德国哲学家鲍姆嘉通才开始的，鲍姆嘉通也因此被誉为“美学之父”。

  但同时朱光潜先生在书里面又说，

  “美学的奠基人”的争执是无聊的，美学是由许多工作者日积月累的贡献发展起来的，不可能指出某一个人来说他是“美学的奠基人”。

  早在美学这个独立学科诞生以前，美学史就已经开始了。

  有史可凭的西方美学概念，发轫于公元前6世纪的希腊美学思想，极盛于公元前5世纪到4世纪。

  希腊美学思想发源于毕达哥拉斯学派、赫拉克利特、德谟克利特以及苏格拉底，极盛于柏拉图和亚里士多德。

  当西方政治中心由希腊转移至罗马之后，美学思想又进入了亚历山大理亚和罗马时期，这一时期的美学思想不比希腊美学繁荣，但却是古代与中世纪美学思想的桥梁。

  当希腊罗马古典文艺思想世纪结束之后，美学发展在4世纪到13世纪近千年的时间里，基本处于停滞状态。这一时期基本没有出现重要的美学流派以及美学思想。同时中世纪美学也并不以文艺为主题，而是在建筑方面的成就最高。

  一直到但丁，这种停滞局面才开始转变，以但丁、彼特拉克和薄伽丘为先驱的意大利文艺复兴将美学史推向了第二次高潮，西方从此摆脱了中世纪封建制度以及教会神权统治的束缚。

  所谓文艺复兴，也就是希腊罗马古典文艺的再生，它极盛于16世纪，但早在13、14世纪就开始在意大利酝酿，随后向北传播，席卷全欧。

  要特别指出的是，朱光潜先生在书里面强调，将文艺复兴只看做希腊罗马古典文艺的再生是非常不全面的，因为它不单单是对西方美学的继承，许多其他文明也参与了这个过程，比如中华文明。

  中国的罗盘和火药传入了西方，引发了西方的航海以及军事革命，进一步为文艺复兴的出现创造了历史条件。

  同时，文艺复兴不单单是文艺方面的复兴，它还表现在自然科学方面，近代自然科学的滥觞正是文艺复兴。

  16、17世纪之交，文艺复兴运动在意大利就已经衰退，西方文化的中心和领导地位又转移到了法国，法国在17世纪领导了新古典主义运动，在18世纪领导了启蒙运动。

  在这一时期，朱光潜先生重点介绍了法国新古典主义、英国经验主义、法国启蒙运动以及德国启蒙运动和德国历史哲学派。

  18世纪末之后，近代西方哲学发展进入了一个关键性的转折点。在此之前，近代西方哲学史可以说是理性主义派和经验主义派的斗争。

  而德国哲学家康德则企图从主观唯心主义的基础上来调和理性主义与经验主义。

  到了19世纪30年代，俄国革命民主主义催生了俄国现实主义美学的诞生，这一时期也正是俄国文学开始繁荣的时期。

  在本书的最后小结当中，朱光潜先生认为，现实主义最大的贡献之一在于，它扩大了文艺题材的范围，它摒弃了过去古典主义以及浪漫主义都遵守的避免丑恶的戒律。

  纵观整个西方美学史的发展历程，其中涌现了众多的美学思想和美学流派，他们对“美的本质”这一美学核心问题展开了讨论。

  但我们会发现，这本书其实并没有告诉我们美的本质是什么，因为这个问题从来没有得到盖棺定论，在不同的历史背景下，美的本质代表着不同的内涵。

  

  朱光潜先生主要罗列了五大主要的美学流派及其核心观点：

  第一，古典主义，美在物体形式；

  第二，新柏拉图主义和理性主义，美在完善；

  第三，英国经验主义，美感即快感，美即愉快；

  第四，德国古典美学，美在理性内容表现于感性形式；

  第五，俄国现实主义，美是生活。

  这五种美学观点按照历史时间顺序先后出现，但它们并非是完全对立的，而常常是相互影响相互交叉的。

  02.依附性的美

  正如上文所说，本书虽然讨论的是美学史，但其中大量篇幅都关于文学、艺术、哲学乃至于历史问题。

  这是由美的特性所决定的。美学如今已经成为了一个独立学科，但美的本质从来都不是孤立的。

  西方美学在最开始就是哲学的一个部门，在中世纪以前，美学重点谈论的对象是文艺，而中世纪美学在艺术上的最大成就则是建筑。

  从上面西方美学史的发展历程我们也不难看出，美学发展史总是跟着社会发展史走的。

  在序论中，朱光潜先生有这样的观点：

  美学本身还是一种社会意识形态，每个时代的美学思想也都有它的历史根源和阶级根源。

  也就是说，美学是历史发展的产物，而美学史则记录了美学产生的过程。因此我们不能将美学和美学史混为一谈，美学史主要面向过去，而美学则更多地面对现在。

  要想研究一个时代的美学思想，我们就必须了解那个时代的社会背景和阶级关系。

  以柏拉图为例，柏拉图所处的希腊社会，贵族党失势，民主党当权（柏拉图的老师苏格拉底正是被当权的民主党处死的），柏拉图的美学思想正是站在贵族阶级的立场。

  只有了解了这些背景，我们才能深入理解柏拉图的学术思想，并且窥得其思想背后的贡献和缺点。

  这也正是《西方美学史》的特点之一，朱光潜先生在介绍美学流派以及代表人物之时，都尽力还原当时的历史背景，将相关的美学观点放到当时的历史背景中去看待，以此来得到一个相对客观的结论。

  但如果一味地以过去的历史观点来看待美学思想，那我们也就无法让美学思想作用于当下社会了。

  因此意大利哲学家克罗齐强调，

  欣赏者既要置身于作者的历史情境，又要结合自己的当前历史情境的看法。

  

  不置身于作者的历史情境，就无从了解作者以及他和他的作品与时代的关系；不结合自己的当前历史情境，也就不能凭实际生活经验去体会作品，不能使作品对自己发生正当的作用。

  03.美必须是美的吗？

  即便美学在当下已经是一门独立的学科，

  但在多数时候，美依旧是一种附庸，是社会价值的附庸，是道德的附庸。

  这是说，在当代社会，很多人都认为，不符合道德要求的作品，就是丑恶的，就不应该存在。

  这种观点最早大概可以追溯到柏拉图时代。

  朱光潜先生对柏拉图在文艺对社会的功用问题上的态度做出如下概括：

  文艺必须对人类社会有用，必须服务于政治，文艺的好坏必须首先从政治标准来衡量；如果从政治标准看，一件文艺作品的影响是坏的，那么无论它的艺术性多么高，对人的引诱力多么大，必须毫不留情地把它清洗掉。

  柏拉图在西方是第一个明确地把政治教育效果定作文艺的评价标准的学者。这种标准流传至今，甚至在当下社会变得更为严苛。

  在当下，创作者所拥有的创作资源比以往的任何一个时代都更广阔，但同时他们面临的创作环境也比以往的任何一个时代都更逼仄。

  当下的舆论环境不接受那些

  “影响是坏的”

  的文艺作品，我们毫不怀疑，一些留名文学史上的经典作品，如果放到当下来写，恐怕第一时间就会被

  “清洗掉”

  。

  但我在看这本书的时候，却一直在想，美，必须是美的吗？

  这看似是个白痴问题，但事实上，

  美在一些时候，确实会以丑恶的形式表现出来。

  许多现实主义作品就是如此，因此法国美学家色阿伊甚至将现实主义称为是“丑恶的现实主义”，因为现实主义摒弃了过去古典主义和浪漫主义都遵守的避免丑恶的戒律。

  正如王尔德所说，“

  世人所谓的不道德之书，其实展现了世界本身就有的耻辱。

  ”

  当我们对那些“不道德之书”赶尽杀绝之时，其实我们不是在维护美，恰恰是在扭曲美，是在掩耳盗铃。

  英国经验主义哲学家休谟在回答美的本质问题时提出，

  美不是对象的一种属性，而是某种形状在人心上所产生的效果。

  我们看到的美，从来不是事物的本来面目，美不是事物的客观属性，它只存在于我们旁观者的眼睛和思想当中。

  因此，当我们去抹杀那些“丑恶的文学和艺术”之时，我们就已经本末倒置了。那些作品往往只是对现实的真实反映，文字可以消灭，艺术可以抹杀，那现实是可以被否定的吗？

  没有了那些“不道德之书”，我们的社会就会变得更好吗？

• 调整饮食结构，保你“吃出身材”还“吃出年轻”

  作者：Tracy 发布时间：2019-10-15 11:15:20

  不知你有没有这样的感触：

  过去熬夜几天，第二天依然精神抖擞；现在熬夜一天，好几天才能缓过劲来。

  过去一天几顿大餐，也不见体重攀升；现在几天吃一顿大餐，体重蹭蹭往上。

  随着年龄的增长、新陈代谢的下降，我们的精神和体能都在不可避免的衰退。

  如何更好地维持身材、拥有良好的身体状态，已成为我们急需攻破的生活难关。

  于是，素食餐饮开始流行、健身房打卡开始频繁、查询食物卡路里摄入也成为了风潮。

  但是，随之而来的是，身体营养元素的缺失、运动过量导致的腰肌劳损、执迷卡路里而失去饮食快乐。

  究竟什么样的方式既可以让我们拥有身体所需能量、保持健康，又能维持体型、不会发胖？美国医生罗伯特.C.阿特金斯所撰写的《抗衰老饮食—阿特金斯医生的营养饮食计划》一书或许就是我们所需要的解决办法。

  

  作者罗伯特认为，科技高度发达的今天，大部人都不再为温饱而发愁；相反的，随着饮食结构的变化，精糖化食品的骤增，过去一些不常见的疾病如糖尿病、阿尔兹海默症等开始出现，成为了现代人类健康的主要威胁。

  作者罗伯特基于自己治疗的成千上万患者的经验，撰写了这一本《抗衰老饮食》，为我们讲述了人类衰老的根本原因、人类身体所必需的的营养元素以及如何制定有效的抗衰老饮食计划。

  作者罗伯特.C.阿特金斯，出生于美国俄亥俄州，1951年毕业于密西根大学，1955年毕业于康奈尔大学医学院，并获得医学博士学位，专攻心脏病学。年轻时的罗伯特也是一个胖子，喜欢各种美食；直到一天当罗伯特看到自己身份证上的照片后，决定开始减肥了。一开始，罗伯特也是少吃高脂肪的食物，减少卡路里的摄入，但很快就发现这样的方式并不能让自己坚持下去。随后作者罗伯特开始从自己所学的专业入手，并查询大量医学文献，为自己制定了一个全新的减肥食谱，该食谱不仅没有让作者罗伯特感到痛苦，并且还轻松减掉了脂肪。于是，作者罗伯特在纽约创建了阿特金斯补充医学中心，为大众撰写了一本有关健康饮食的书籍，受到美国人的追捧，成为了《纽约时报》的畅销书。中央电视台《人物》栏目也曾专门介绍到作者罗伯特的健康生活理念。

  今天提到的这本《抗衰老饮食》一书正是作者罗伯特健康饮食的集大成者，接下来，让我们深入了解阿特金斯医生的营养饮食计划，看看如何减重又抗衰老的。

  

  为什么我们会衰老？

  作者罗伯特提到，我们现在的生老病死和过去不同。一个世纪以前，我们会在年轻的时候遭受无法医治的传染病而英年早逝；但现在，诸如流感、天花、肺结核等历史疾病已经成为过去。虽然我们人类的平均寿命有所提高，但我们尚未真正实现健康长寿，取代过去传染病的是全新出现的，像心脏病、糖尿病、高血压、癌症等疾病。想要从根本上解决疾病问题，必须要了解人类为什么会得病、为什么会衰老？

  胰岛素

  ，本是一种在胰腺中合成的激素，来控制体内所有糖的分配，并将多余的葡萄糖转化为糖原的能量。糖原类似淀粉，保存在肌肉和肝脏中，在需要的时候为身体提供能量。但如果体内糖原过多，血液中剩下的糖就会转化成甘油三酯形式的脂肪颗粒。虽然这属于身体脂肪的组成，但体内甘油三酯越高，对心脏的影响也就越大。《抗衰老饮食》一书提到目前美国有1500万糖尿病患者，这也就意味着有1500万人的身体对胰岛素作用不能产生反应，或是不能产生正常反应。正是因为这些不能反应或是不能正常反应的情况出现，导致人类体内摄入的多余的糖或葡萄糖不能转化为糖原这一能量，进而对人类身体造成影响。作者罗伯特在《抗衰老饮食》一书中提到了糖尿病的几种类别：胰岛素抵抗、胰岛素过多症、血糖异常等。

  俄罗斯科学家伏拉迪米尔.迪尔曼博士曾在他的论文里提出了一个综合性的理论：

  衰老的症状主要是由胰岛素分泌异常引起的

  。随后哈佛大学的研究人员对新英格兰地区的百岁老人进行了体检，其中一项指标显示：169名百岁老人中只有6人患有糖尿病。也就是说想要拥有健康，尽可能别得糖尿病。

  除此之外，作者罗伯特还认为，体内的

  自由基

  更是破坏身体的关键。1954年，德纳姆.哈曼博士提出了衰老自由基理论，认为受自由基影响的长期结果是会导致身体机能缓慢退化，破坏身体细胞，影响身体正常运转，进而导致衰老。

  《抗衰老饮食》一书提到，自由基是含有一个或多个不成对电子的高度活跃的不平衡的原子或分子。身体60万亿个细胞中的每一个都有可能制造数以百万计的自由基。当一个自由基抓住附件分子的一个电子后，连锁破坏也就开始了。

  想要阻止自由基的破坏，作者罗伯特提到最为实用的方式便是迅速中和多余的自由基，这样便能打破连锁反应。而打破自由基的连锁破坏的根源就是让身体拥有足够多的抗氧化物，也就是抗氧化酶：超氧化物歧化酶、谷胱甘肽和过氧化氢酶。

  身体需要哪些物质来抗衰老？

  我们知道了衰老的根源，那我们再来了解一下哪些物质可以抵抗衰老。

  作者罗伯特已经告诉我们，拥有足够多的抗氧化物是阻止自由基的关键，也就是防止衰老的关键。那么我们来看看有哪些抗氧化物。

  《美国医学学会杂志》在1995年刊登的一篇研究表明：

  抗氧化维生素

  可以通过减缓血斑的形成，来延缓冠状动脉疾病的发展。作者罗伯特也认为，维生素C、维生素E、硫辛酸和硒都是身体防御和抵抗自由基的主要物质，只要身体有足够多的维生素和矿物质，那就能获得足够的酶，这样就能避免一些身体退化性的问题。

  我们都知道睡眠对身体的重要性，但随着现代人生活压力的骤增，失眠成为了普遍现象。过去，面对严重的失眠现象，大家想到的都是吃安眠药。现在，随着健康意识的普及，拥有褪黑激素的安神片开始进入人们的视线。《抗衰老饮食》一书也提到，

  褪黑激素

  是一种调节身体24小时生物钟的激素，可以帮助因调整时差或夜班被打乱的生物钟，帮助我们提高免疫力，有助于预防癌症；此外，还保护细胞，让其大脑细胞不受自由基的损害。

  作者罗伯特提到，随着年龄的增长，褪黑激素分泌的减少会对健康造成严肃的影响，这也是为什么长辈的睡眠非常浅并且睡眠质量不是很好。

  《抗衰老饮食》一书还提到，数百项研究表明，水果和蔬菜中的抗氧化物能减缓大脑老化，几乎可以降低患任何癌症的风险，保护你的视力，有助于预防心脏病，抗氧化植物化学物质还可以预防糖尿病和减少糖尿病并发症。

  联邦疾病控制和预防中心的研究人员观察了1000多位年龄在40~75岁的人发现，人体拥有的六种

  类胡萝卜素

  水平如胡萝卜素、番茄红素、叶黄素和玉米黄质，其中葡萄糖耐受的人体内的胡萝卜素和番茄红素浓度比葡萄糖不耐受的人更高。也就是说，体内有足够多的类胡萝卜素的人会更健康。

  运动健身的人在选择蔬菜时，会选择多纤维、多维生素的十字花科蔬菜，比如西蓝花、卷心菜、青菜等。实际上，这类对人体身体有益的蔬菜都富含生物类黄酮，赋予事物独特的颜色和口感时，还可以帮助人类抵抗一系列疾病。

  生物类黄酮

  ，也就是维生素P，是植物次级代谢产物。生物类黄酮不仅可以维持毛细血管壁的正常通透性、还能消除自由基、调节免疫力、抗氧化。

  《抗衰老饮食》一书提到了含有生物类黄酮的几个种类。茶中含有四种茶酚，有强大的抗癌作用，并且没有副作用；洋葱中的槲皮素是生物类黄酮的一类，能够天然地阻断一些身体产生对花粉和其他过敏原反应的组胺，还能降低中风的可能性；大蒜中有大量生物类黄酮、维生素和锌矿物质，不仅可以降血压和胆固醇，还能降低心脏病风险。

  如何吃出身材和年轻？

  作者罗伯特在《抗衰老饮食》一书里强调，通过限制卡路里的摄入来达到瘦身的效果并非长久之计，并且通过限制卡路里瘦身之后并不能保证身体所需的营养元素是足够的。因此作者罗伯特制定了一份特殊的饮食计划，一份不用忍饥挨饿的饮食计划、一份只需做到两点便可既瘦身又健康的饮食计划：抗糖和抗氧化。

  作者罗伯特一直强调

  抗糖

  的重要性，认为只要有效限制饮食中的糖类食物，保持体内胰岛素的正常运转，这样即使摄取的卡路里不多，但体内血脂平衡，不会给大脑输入食物的讯号，这样就不会感到饥饿。

  《抗衰老饮食》书中提到，1983年之后的美国，食糖消费量增加了28%，出现了大量的以食糖、高果糖的玉米糖做成的食品，还有一些受青少年喜欢的高热量的甜点。现如今，一个普通的美国人一天要吃20块小糖块，大约200克，接近一茶杯的量了。正是由于这些精制糖类食物的出现，不仅导致超重，更衍生出一系列疾病问题。

  因此，作者罗伯特提到，只要控制了精制糖类食物的摄取，就能做到抗糖，进而就能接近我们健康减重的目标。除了抗糖，作者罗伯特还提到了

  摄取高抗氧化物的食物

  ，这样一来，抵抗衰老便不再成为问题。

  《抗衰老饮食》一书中提到，许多低糖类的食物同时含有大量的抗氧化物，比如我们在上文提到的类胡萝卜素，因此抗糖和抗氧化不用分成两步来完成。相反，目前已有相关的APP出现，可以帮助我们精确分析哪些蔬菜水果中既是低糖类又富含高抗氧化物。此外，作者罗伯特还在《抗衰老饮食》一书里为大家罗列了常见的蔬菜水果的糖分、营养要素等元素供大家参考使用。

  俗话说“三分靠练七分靠吃”。

  虽然现在健身风潮引领我们，但我们在享受运动健身给身体带来的快感时，也别忘记从口入手，毕竟“民以食为天”。若是运动健身追不上身体衰老的速度，那岂不是功亏一篑了吗！

  调整自己的饮食习惯，再配合适量的运动，让自己的身体由内而外散发出健康的气息。尽情享受美食的同时，也就再也不用担心体重了！